Deshidratados PuroSol México

🍹 Consejos del Bartender: Cómo Usar el Limon Negro Loomi en Cócteles

🌟 ¡El Poder del Loomi en Tu Bar!

El limon negro loomi es la joya oculta que hará que tus cócteles sean inolvidables. Con su perfil único, cada bebida será una experiencia exótica que tus clientes recordarán. ¡Atrévete a experimentar y lleva tu creatividad a nuevas alturas!

🎉 ¡Descubre el Encanto del Limon Negro Loomi! 🍹

¿Sabías que el limon negro loomi no es un simple ingrediente? Este exótico cítrico seco, popular en la cocina del Medio Oriente, aporta un sabor ahumado y ácido a tus cócteles, ¡llevando tus mezclas a un nivel superior!

🥂 Receta Exclusiva: Cóctel Loomi Fizz

Ingredientes:

• 50 ml de ginebra
• 20 ml de jugo de limón fresco
• 10 ml de jarabe de azúcar
• 1 limón negro loomi
• Soda de limón
• Hielo
• Rodajas de limón para decorar

Instrucciones:

1. Preparar el loomi: Rompe el limon negro loomi y muelelo ligeramente para liberar sus aceites y sabor.
2. Mezclar: En una coctelera, combina la ginebra, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y el loomi triturado.
3. Agitar: Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos.
4. Servir: Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
5. Finalizar: Completa con soda de limón y decora con una rodaja de limón.
6. ¡Listo! Disfruta de una explosión de sabores cítricos y ahumados en cada sorbo.

Maridaje: Combina el loomi con ginebra, vodka o tequila para resaltar sus notas ahumadas y cítricas.

Infusión: Agrega limon negro loomi a tus jarabes o tónicas para un toque especial en cada bebida.

Decoración: Usa polvo de loomi para decorar la superficie de tus cócteles. ¡Una presentación elegante y sabrosa!

🍋 Trucos y Consejos para Usar Limón Negro Loomi

• Rehidratar: Si prefieres un sabor más suave, puedes rehidratar el loomi en agua tibia antes de usarlo. Esto también puede facilitar su molienda.
• Almacenamiento: Guarda el loomi en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y sabor.
• Combinar: Experimenta combinando loomi con otras especias como el zaatar o el ras el hanout para crear mezclas de especias únicas.

Cocktails with Rum

Frozen Mango Daiquiri /Sundried Mango PuroSol Dehydrated

Crushed ice

½ mango, peeled and stoned or 2 packages or Sundried Mango PuroSol Dehydrated, 

(rehydrated the mango with the white rum)

1 measure  lime juice

2 measures white rum 

1 teaspoon icing sugar

Mango PuroSol Dehydrated, to decorate

Put a small scoop of crushed ice into a food processor  or blender. Add the mango, lime, rum and icing sugar and blend until smooth, Serve in a large glass and decorate with the Garnish Sundried  Mango PuroSol Dehydrated. 

White Witch

8-10 ice cubes 

1 measure white rum 

1 ½  measure white creme de cacao

½ measure cointreau

juice of ½ lime 

soda water, to top up

Garnish Sundried Orange Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Put half the ice cubes into a cocktail shaker and pour in the rum, creme de cacao, cointreau and lime juice. Shake and strain over  the remaining  ice cubes in an old fashioned glass. Top up with soda water and stir to mix. Decorate with Garnish Sundried Orange Sliced PuroSol Dehydrated

Pink Mojito 

6 mint leaves

½ lime 

2 teaspoons sugar syrup

3 tablespoons of hibiscus flower tea

crushed ice

1 ½  measure white rum

1 ½  measure  vodka and cranberry juice

Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

and mint leaves

Muddle the mint leaves, lime, sugar syrup and 3 tablespoons of hibiscus flower tea

 in a highball glass. Add some crushed ice and the rum and vodka. Stir well and top up with the  cranberry juice. 

Decorate with  Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated

Cocktails with Brandy 

Bedtime Bouncer 

2 measures brandy

1 measure cointreau

5 measure bitter lemon 

4-6  ice cubes

fresh lemon rind twist

Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Cocktails with Gin

Negroni 

Ice cubes

1 measure gin

1 measure campari

1 measure red vermouth

soda water, to top up (optional)

Garnish Sundried Orange Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Tom Collins

2 measures gin 

1 ½ teaspoons lemon juice

1 teaspoon sugar syrup

ice cubes

soda water, to top up 

Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

French 75 

1 measure gin

juice of ½ lemon

1 teaspoon caster sugar

chilled champagne, to top up

Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Put the gin, lemon juice and sugar into a Champagne saucer and stir well until the sugar has dissolved, Top up with chilled champagne and decorate with Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated

Knockout 

4-5 ice cubes

1 measure dry vermouth 

½ measure white creme de menthe

2 measure gin

1 drop pernod 

Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Put the ice cubes into a mixing glass. Pour the vermouth, creme de menthe and gin over the ice, stir vigorously, then strain into a chilled old fashioned  glass. Add the Pernod and decorated with Garnish Sundried Lime Sliced PuroSol Dehydrated, 

GrapeFruit Campari 

4-5 ice cubes 

50ml Campari

100ml pink grapefruit 

GrapeFruit Paloma  

GrapeFruit Moscow Mule 

4 ounces Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit

2 ounces vodka

1 ounce freshly squeezed lime juice

3 ounces Fever-Tree Ginger Beer

2 sliced Garnish Sundried GrapeFruit  Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

GrapeFruit Negroni 

4-5 ice cubes 

25ml gin

25ml sweet vermouth

25ml Campari

50ml pink grapefruit 

2 sliced Garnish Sundried GrapeFruit  Sliced PuroSol Dehydrated, to decorate 

Pour the gin, vermouth, Campari and grapefruit juice into a cocktails shaker or jug filled with ice. Stir well until the mixture is fully combined and the outside of the shaker or jug feels cold.